Une histoire de famille
C’est en 1998 que Stéphane et son frère, tombent sous le charme de ce lieu magique…
L’un venant de l’école hôtelière est en salle, l’autre s’occupe de la gestion, ils sont ensuite rejoint par leurs parents. Ils travaillent tous d’arrache pied pour faire de cette place secrète, un des meilleurs restaurants de l’île…
Forte de son élan familial qui l’aura propulsé à travers deux décennies, la Cigale s’est vue au fil du temps devenir une véritable institution jusqu’à être décorée récemment de deux toques par le Gault & Millau Antilles Guyane 2020.
L’entreprise reste encore aujourd’hui entre les mains de Stéphane, son créateur originel depuis 1998.
Notre cadre idyllique vous émerveillera à coup sûr lors de votre prochain séjour Saint-Martinois. Vous y croiserez peut-être des Maria Carey, Richard Gere, Charlize Theron, Betsey Johnson…
